Ljeto je sezona lubenica, a ova voćka (zapravo spada u povrće, ali je zbog slatkog ukusa svi svrstavaju u voće) idealna je kao osvježenje, ali i izvor vitamina. Ima malo kalorija i veoma je ukusna, ali samo ako pogodite da kupite zrelu lubenicu.
Nije uvijek lako izabrati slatku lubenicu, ali postoje tri jednostavna koraka koja će vam u tome pomoći.
Prvo što treba da uradite je da obratite pažnju na izgled lubenice – ako je donji dio na kojem je ležala na zemlji žute boje, zrela je, ako je bjeličast, nećete se njome zasladiti.
Zatim obratite pažnju na peteljku. Kod sveže lubenice je peteljka zelena, a na onima koje stoje već duže vrijeme je pomalo suva i žućkasta.
Posljednji korak je test “kucanjem”. Lupnite po lubenici i obratite pažnju na zvuk – ako “zvoni” i čini vam se da malo odjekuje, gotovo je sigurno da je lubenica zrela i slatka.
