Rođena Italijanka, koja je živjela i preminula u SAD-u, poznata je kuharica, a u svojoj knjizi otkrila je tajnu njenog najboljeg umaka za tjesteninu.
Upravo je ovaj njen umak časopis Delish proglasio najboljim na svijetu, a trebaju vam samo tri sastojka.
– rajčice
– luk
– maslac
– (soli po želji)
U lonac stavite polovice luka, bez sjeckanja, obilato dodajte maslaca i kratko pirjajte. Dodajte pelate od rajčice i kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Marcela je tvrdila kako luk niti ostale sastojke ne treba sjeckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuha i da se okusi promiješaju.
