Baš ste sve lijepo spremili za kolač, i onda scena od koje svi strepe. Baš kad ste fino ispekli koru shvatili ste da je ona zalijepljena za pleh, i sav vaš trud je uništen.
Naravno uvijek je opcija da upotrebite pek papir koji je i najbolje rješenje, ali problem nastaje kada trebamo koristiti okrugle kalupe i tepsije, pa sječenje prave veličine predstavka pravi pothvat koji nam oduzima previše vremena.
Uz ovaj mali recept iskusnih domaćica to van više neće biti problem, jer uz domaći premaz za tepsije kora se više nikada neće zalijepiti, a potrebno vam je samo nekoliko sekundi da njime premažete sud.
Sastojci za premaz:
-pola šolje biljne masnoće,
-pola šolje biljnog ulja,
-pola šolje brašna.
Priprema:
Umiješajte sve sastojke dok se smjesa ne sjedini i postane glatka. Dobiveni premaz prebacite u teglu s poklopcem i čuvajte na sobnoj temperaturi.
Za premazivanje tepsija ili plehova koristite četku.
Još jedan koristan trik za uspješan kolač jeste da znate koliko su stara jaja koja koristite.
